DONABE-COFFEE

Farm! Purify!
Roast! Drip!

since 2013

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店主・船田　弘

焙煎屋の近所に引っ越したことを機にコーヒーに目覚め、喫茶店アルバイトを経験し、のちに自家焙煎豆店で焙煎機操作を習う。その後独自の「土鍋焙煎」を確立すべく、2013年10月に沖縄県名護市にコーヒー豆屋をＯＰＥＮ。自家農園でのコーヒー栽培にも着手し、少量ながら毎年収穫に成功している。過去に福祉関係の仕事をしながら音楽活動を続け、インディーズ版２枚、メジャー版１枚のＣＤを全国リリースする等、異色の経歴を持つ。震災を機に、妻の故郷である沖縄に転居。現在2児の父。「コーヒーの自給自足」を普及すべく奮闘中。

毎週金曜日AM10：00～「10時茶ラジオ」（FMやんばる）にてパーソナリティもつとめております。

店主ってどんな人？

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http://donabecoffee.ti-da.net/e8632255.html